Drinks med RO’UM RO’UM kan selvfølgelig nydes rent. Men må vi anbefale også at prøve RO’UM som ingrediens i drinks? Vi har lavet et nyt samarbejde med Isabell Larsen, sommelierstuderende fra Lolland. Hun har opfundet en drink som er indbegrebet af...
Processen fra den lollandske sukkerroe til den færdige RO’UM er lang, men når du får lov at smage de fyldige smage fra roe, æble og akacie- kastanje- og egetræ, er det hele processen værd. Først bliver sukkerroerne vaske, snittet og presset, så vi står tilbage med en...
Igen i år har vi eksperimenteret med tre træsorter i vores RO’UM: Akacie-, kastanje- og egetræ. Akacietræet giver en spændende og karakteristisk smagsoplevelse, som du selv kan forstærke med en nem teknik, som Jens fortæller om i videoen nedenfor. Du kan...
Nu kan vi endelig løfte sløret for et velsmagende batch af RO’UM årgang 2020.I år har vi leget endnu mere med smagen. Vi har nemlig gæret vores roesaft sammen med æblesaft, så du kan se frem til en helt ny smagsoplevelse i tre varianter, som kan købes allerede nu.Som...
Seneste kommentarer