ROUM på markeder RO’UM er igen klar til at tage på forskellige markeder, for at sprede god stemning og servere smagsprøver på vores lollandske spiritus lavet på roer. Hver tirsdag: 27. juni til og med 1 august – Tirsdagsmarked i Stege 16.-17....
Tak fra ROUM RO’UM takker for et inspirerende år Nu er det snart jul og vi nærmer os samtidig slutningen af 2022, som har været et utroligt positivt år for RO’UM. Vi vil gerne takke alle jer, som vi har mødt ude på markederne, smagt, købt og liket os på sociale...
Drinks med RO’UM RO’UM kan selvfølgelig nydes rent. Men må vi anbefale også at prøve RO’UM som ingrediens i drinks? Vi har lavet et nyt samarbejde med Isabell Larsen, sommelierstuderende fra Lolland. Hun har opfundet en drink som er indbegrebet af...
Processen fra den lollandske sukkerroe til den færdige RO’UM er lang, men når du får lov at smage de fyldige smage fra roe, æble og akacie- kastanje- og egetræ, er det hele processen værd. Først bliver sukkerroerne vaske, snittet og presset, så vi står tilbage med en...
Igen i år har vi eksperimenteret med tre træsorter i vores RO’UM: Akacie-, kastanje- og egetræ. Akacietræet giver en spændende og karakteristisk smagsoplevelse, som du selv kan forstærke med en nem teknik, som Jens fortæller om i videoen nedenfor. Du kan...
Seneste kommentarer