Opskriften på fremstilling af RO’UM er væsentligt ændret siden varianterne fra 2019, hvor de kun var lavet på roer.

RO’UM 2020 og frem er lavet på saften fra koldpressede sukkerroer tilsat æblesaft, og smagen er væsentligt ændret. Roe-bitterstofferne er nedtonet til en bagved liggende venlig præsentation. RO’UM findes fortsat i de tre forskellige smagsvarianter, hvor hver variant er lagret på en forskellig træart.

Smagen af RO’UM kommer alene fra roe, æble og det træ, som den er lagret på. Der er ingen yderligere tilsætning af smagsstoffer.

RO’UM er en tør spiritus. RO’UM har helt sin egen smag, der også er ny i spiritusuniverset.

RO’UMs karakter svarer nok mest til den, man finder omkring universet med Whisky, Calvados, Grappa.

Der er tydelig forskel på de tre varianter af RO’UM. Varianten Lagret på Akacietræ er nok den mest kraftige med aromatiske noter fra akacietræet. Varianten Lagret på Kastanjetræ har knapt så kraftige noter fra træet, men fortsat sin egen smag. Varianten Lagret på Egetræ har sin egen smag med karakteristiske noter fra egetræet. Smagen er lidt kraftigere end den på kastanjen.

Læs mere om hvordan RO’UM 2024 smager her.
Læs mere om hvordan RO’UM 2019 smager her.

Køb RO’UM her.

+45 2126  6167
info@ro-um.dk
cvr. nr. 40 25 08 24