Opskrift på drinken Old Fashioned med RO’UM

Old Fashioned stammer helt tilbage fra det 19. århundrede og er gennem tiden blevet set i mange afskygninger og versioner. I Joachims udgave af Old Fashioned har han selvfølgelig byttet whiskey ud med RO’UM – En genistreg!

Den perfekte drink til at nyde hjemme i stuen i godt selskab – måske en aften foran knitrende flammer fra pejsen?

Serveres i et rocks glass – du tilsætter:

  • 0,5 teske sukker
  • 3 stænk Angostura bitter
  • 1 tsk vand

Rør sammen til sukkeret er opløst

  • En håndfuld isterninger
  • 8 cl RO’UM 2019. No 3 lagret på eg, No 5 lagret på kastanje eller No 4 lagret på akacie. (Køb RO’UM her)
  • Rør til isterninger er smeltet efter din smag

Jo mere isterningerne er smeltet, desto mere fortyndes alkoholens smag; så der røres indtil, at drinken har den smagsprofil, man ønsker. Sprittet alkohol -> rør mere. Frugtig og sød alkohol -> rør mindre.

  • Tilsæt appelsinskal

Twist olierne fra en appelsinskal ud over glasset. Kør appelsinskrællen rundt på kanten af glasset og kom den så ned i glasset

Nyd en old Fashioned original RO’UM-drink á la Joachim.

Skål!

FØLG VORES SENESTE
OPDATERINGER

Økologisk Certificeret

RO’UM
Hunseby Kirkevej 32A

DK-4930 Maribo

+45 2126  6167
info@ro-um.dk
cvr. nr. 40 25 08 24

Er du fyldt 18? Dette website kræver du som minimum er fyldt 18. Bekræft venligst du er fyldt 18 ved at klikke "Ja" for at kunne se sidens indhold.